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maddy


Nome: maddalena
Cognome: puleo
Data di nascita: 24/06/1982
Sesso : F
città: verona
iscritto dal: 08/11/2011
Ricette 32
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Chi sono
una mamma felice..una moglie abbastanza brava NELLE MIE RICETTE METTO SEMPRE VERONA MA IN REALTA NON LO SO PERCHè ME LE HA DATE MIA NONNA......

Hobby
ascoltare la musica,computer..e fare la mamma

Cucina preferita
tutta.....non ho preferenze assaggio di tutto

Piatti preferiti
tutti ma di più i dolci (specialmente il tiramisu)
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Difficoltà: facile - Tempo: 50' - Voti: 0 - Visto: 3846
Pasta con i carciofi Inserita il 08/11/2011
PREPARAZIONE: Sbuccia i carciofi e lascia solo il cuore. Tagliali in 4 e mettili in un pentolino insieme a un po d'olio, acqua, sale, aglio. Fai cuo...

Difficoltà: media - Tempo: 55' - Voti: 0 - Visto: 2740
Zelter Inserita il 08/11/2011
In una ciotola inserite il burro, lo zucchero e i due rossi d'uovo e frullateli (con il frullatore) fino che il composto diventa bello omogeneo..poi i...

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Biscotti di mais e mandorle Inserita il 08/11/2011
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Crema al caffe Inserita il 08/11/2011
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Difficoltà: facile - Tempo: 100' - Voti: 0 - Visto: 2575
Liquore al basilico Inserita il 08/11/2011
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Tortelli di zucca Inserita il 10/11/2011
Impastare i 440 g di farina con il sale e con le 4 uova. Una volta fatto il composto stirare la pasta o con il mattarello o con la macchinetta. In una...

Difficoltà: media - Tempo: 60' - Voti: 5 - Visto: 2399
Torta yogurt Inserita il 14/11/2011
In una ciotola mettere il vasetto di yogurt, 3 etti di farina, 1 etto di zucchero e mescolare: quando si è mescolato il composto aggiungere un vasetto...

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Frittelle o fritole Inserita il 14/11/2011
Si mescolano le uova intere con i tuorli e lo zucchero, si aggiunge la panna e il latte assieme ai pezzetti di mela, l’uvetta, i canditi, le scorza di...

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Tiramisu Inserita il 14/11/2011
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e nel frattempo montate il burro con lo zucchero. Aggiungete i tuorli e continuate a mescolare, finchè otterrete...

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Crocchettine di polenta e uova Inserita il 14/11/2011
Mettete sul fuoco una casseruola con un litro d'acqua e quando giunge ad ebollizione versate la farina a pioggia mescolando continuamente. Cuocete per...

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Carpaccio al grana padano Inserita il 14/11/2011
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Minestra di spinaci Inserita il 14/11/2011
Mondate e lavate ripetutamente gli spinaci in acqua corrente quindi scolateli e tagliuzzateli. Lavate il porro, tagliatelo a rondelle e fatelo rosolar...

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Sformatini di asparagi Inserita il 14/11/2011
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Pesto di zucchine Inserita il 14/11/2011
inserisci nel boccale(frullatore) i pinoli e il parmigiano.. Metti da parte. Inserisci nel boccale l'aglio e il basilico. Aggiungi le zucchine tagli...

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In una pentola tagliate le patate a cubetti, lavatele e mettetele in una altra pentola. Prendete una cipolla e tagliatela fine fine e fatela rosolare...

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Sformato di patate e zucchine Inserita il 17/11/2011
Pelate , lavate e mettete a lessare le patate in acqua salata . Lavate anche le zucchine e tagliatele a metà lungo la loro lunghezza e poi affettatele...

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Castagne Inserita il 17/11/2011
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Focaccia al formaggio Inserita il 17/11/2011
Preparare gli ingredienti, formare un impasto con farina, versando un pò di olio d’oliva aggiungete il sale ed infine l’acqua lavorate a mano (potrete...

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Polpette di carne Inserita il 17/11/2011
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Tiramisu all'ananas Inserita il 18/11/2011
Aprire il barattolo d'ananas e conservare il succo in un piatto fondo. Tagliare le fette d'ananas a dadini. Aggiungere il rhum allo sciroppo d'ana...

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Spaghetti ai frutti di bosco Inserita il 18/11/2011
Mentre l'acqua bolle mettere in un tegame i frutti di bosco mondati e tagliati con una noce di burro e lasciarli scaldare senza che arrivino a disfars...

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Cipolle ripiene con amaretti Inserita il 18/11/2011
Pelare le cipolle e metterle a bollire per circa 20 minuti in acqua bollente salata. Intanto preparare il ripieno, tritando nel mixer gli amaretti co...

Difficoltà: facile - Tempo: 40' - Voti: 0 - Visto: 3459
Panna cotta alla cannella Inserita il 18/11/2011
Mettere dell'acqua fredda in una ciotola e lasciare a mollo la gelatina. Intanto versare lo zucchero, la cannella e la panna in un pentolino e portat...

Difficoltà: difficile - Tempo: 30' - Voti: 0 - Visto: 2128
Frittata con patate e timo Inserita il 18/11/2011
Pelare, lavare e tagliare le patate a dadi di circa 2 cm per lato. Sminuzzare la cipolla e scaldare una padella antiaderente sul fuoco. Una volta cald...

Difficoltà: facile - Tempo: 45' - Voti: 0 - Visto: 2484
Torta salata di cipolle Inserita il 18/11/2011
Scalda il forno con il termostato a 7, e stendi la sfoglia in uno stampo. Sbuccia le cipolle e tagliale a fettine sottili. Scalda due cucchiai d'o...

Difficoltà: facile - Tempo: 70' - Voti: 0 - Visto: 2875
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