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Contorni e verdure
Lez.5 carosello e pecorino
Inserita il 04/10/2010 da
Staff Nonnastella
Consigili di degustazione per carosello e pecorino....
Voti:
- Provenienza:
Bari
- Visto:
5378
Olive e pomodori
Inserita il 25/12/2010 da
STEFY
Sgocciolare dalla salamoia le olive e dall'olio i pomodori secchi. Tagliate...
Voti:
- Provenienza:
Spagna
- Visto:
4096
Funghi al forno con ricotta forte
Inserita il 21/01/2011 da
Staff Nonnastella
Pulire e lavare bene i funghi e posizionarli in una pirofila. Spalmare la...
Voti:
- Provenienza:
Acquaviva delle Fonti
- Visto:
7230
Carciofi smollicati ripieni
Inserita il 21/01/2011 da
Staff Nonnastella
Creare il ripieno con 3 cucchiai di pan grattato, 3 cucchiai di pecorino g...
Voti:
- Provenienza:
Acquaviva delle fonti
- Visto:
5069
Tortini di carciofi
Inserita il 31/05/2011 da
angy
Mondate i carciofi eliminando i gambi, le foglie esterne più dure e la barb...
Voti:
- Provenienza:
Cassano delle murge
- Visto:
2692
Sformato di patate e zucchine
Inserita il 19/06/2011 da
angy
Lavare, sbucciare e tagliare con un pelapatate le patate e sbollentare per ...
Voti:
- Provenienza:
Cassano delle Murge
- Visto:
6960
Minestrone di verdure al forno - lez. 29
Inserita il 27/06/2011 da
Staff Nonnastella
Pulire e lavare le verdure. Tagliare tutte le verdure a pezzetti e disporle...
Voti:
- Provenienza:
Bari
- Visto:
12853
Gateau di patate
Inserita il 22/07/2011 da
angy
Lavare accuratamente le patate, bollirle in acqua salata per 45 minuti circ...
Voti:
- Provenienza:
Napoli
- Visto:
4238
Insalata di pollo
Inserita il 15/09/2011 da
angy
L'insalata di pollo è un piatto certamente estivo ma che si presta bene anc...
Voti:
- Provenienza:
Cassano delle Murge
- Visto:
4225
Timballi di zucchine
Inserita il 21/10/2011 da
angy
Affettare molto sottile le zucchine con un pelaverdure. Prendere 4 stampini...
Voti:
- Provenienza:
Cassano delle Murge
- Visto:
3256
Pomodori ripieni alla pizzaiola
Inserita il 30/10/2011 da
angy
Lavare i pomodori, asciugarli, tagliarli a metà nel senso della lunghezza e...
Voti:
- Provenienza:
Cassano delle Murge
- Visto:
3178
Castagne arrosto - lezione 30
Inserita il 04/11/2011 da
Staff Nonnastella
Le castagne sono un tipico frutto autunnale. Normalmente i due metodi più ...
Voti:
- Provenienza:
Bari
- Visto:
13994
Polenta e broccoli
Inserita il 14/11/2011 da
maddy
Mondate i broccoli e divideteli in cimette, lavatele e fatele sbollentare i...
Voti:
- Provenienza:
verona
- Visto:
2887
Patate e peperoni alla calabrese
Inserita il 15/11/2011 da
angy
Lavare, pelare e tagliare le patate a rondelle non troppo sottili. Lavare...
Voti:
- Provenienza:
Catanzaro
- Visto:
7161
Sformato di patate e zucchine
Inserita il 17/11/2011 da
maddy
Pelate , lavate e mettete a lessare le patate in acqua salata . Lavate anch...
Voti:
- Provenienza:
verona
- Visto:
3787
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