MEDAGLIONI DI SCAMORZA E PROSCIUTTO CRUDO

• MEDAGLIONI DI SCAMORZA E PROSCIUTTO CRUDO

  ../writable/fotoricette/Scamorza impanata-1.JPG
  

• MEDAGLIONI DI SCAMORZA E PROSCIUTTO CRUDO

  ../writable/fotoricette/scamorza impanata-2.JPG
  

• MEDAGLIONI DI SCAMORZA E PROSCIUTTO CRUDO

  ../writable/fotoricette/Scamorza impanata_3.JPG
  

• MEDAGLIONI DI SCAMORZA E PROSCIUTTO CRUDO

  ../writable/fotoricette/Scamorza impanata_4.JPG
  

Ingredienti 2 fette di scamorza 2 fette di prosciutto crudo uovo q.b. pangrattato q.b. Un pizzico di sale Descrizione Per prima cosa tagliare 2 fette di scamorza dello spessore di 1 cm, disporre le fette di prosciutto crudo o cotto e richiudere con l'altra fetta di scamorza. Passare il medaglione prima nell'uovo sbattuto ed infine impanare leggermente da ambedue i lati di pangrattato. In una padella antiaderente mettere un filo d'olio e cuocere per 3 minuti. Servire ben caldo.

-- Non sono presenti commenti --