PESTO DELLA NONNA - LEZ.15

Ingredienti
• olio extravergine d'oliva
• cipolle (o aglio)
• sedano
• prezzemolo
• carote
• basilico



Descrizione
Lavare tutti gli ingredienti accuratamente e tagliare le cipolle, il sedano, il prezzemolo, le carote e il basilico. Mettere tutto nel frullatore facendo attenzione di aggiungere l’olio d’oliva quanto basta.
Conservare il composto ottenuto in un barattolo ermetico di vetro e ricoprire l’estremità con olio abbondante per poterlo mantenere in buono stato di conservazione.