BRASCIOLETTE IN UMIDO - LEZ.11

Ingredienti
• 2 cucchiai d’olio extravergine d'oliva
• 200 gr di vitellino
• mezzo dado
• 2 cucchiaio di pesto
• sale q.b.
• mezzo bicchiere di vino bianco
• Un cucchiaio di latte

Descrizione
In una padella antiaderente riscaldare l’olio per 1 minuto , poi rosolare le brasciole di vitello, in seguito aggiungere mezzo dado, il pesto e sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco e infine il latte.