Ingredienti
• olio extravergine d'oliva • cipolle (o aglio) • sedano • prezzemolo • carote • basilico
Descrizione
Lavare tutti gli ingredienti accuratamente e tagliare le cipolle, il sedano, il prezzemolo, le carote e il basilico. Mettere tutto nel frullatore facendo attenzione di aggiungere l’olio d’oliva quanto basta. Conservare il composto ottenuto in un barattolo ermetico di vetro e ricoprire l’estremità con olio abbondante per poterlo mantenere in buono stato di conservazione.
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