Ingredienti
Tomate natural
Olivas rellenas
1 pepino
1 lata de atún
Mayonesa
Pan de molde sin corteza
Decoración: lechuga, pimiento rojo, olivas
Descrizione
Freir una lata de tomate natural y dejar enfriar.
Triturar el pepino, las olivas, el atún y añadir la mayonesa y el tomate que hemos frito anteriormente. Dejaremos un poco de mayonesa para la decoración del pastel.
Utilizamos una bandeja de cristal para una mejor presentación. Cubrimos la base de la bandeja con pan de molde y lo cubrimos con la salsa que contiene todos los ingredientes, volvemos a cubrirlo con otra capa de pan de molde y nuevamente añadimos una segunda capa de salsa.
Finalmente, añadimos una tercera capa de pan de molde y esta vez lo untaremos con la mayonesa que hemos reservado. Para decorar el pastel cortaremos lechuga a tiras e incluiremos tiras de pimiento rojo y olivas.
El pastel de primavera lo serviremos frio.
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