Ingredienti
2 uova
150 gr.di zucchero
150gr.di olio o 200 gr. di burro
250 gr. di farina
1 bustina di lievito in polvere per dolci
un pizzico di sale
scorza di arancia grattuggiata
pezzi di cioccolato fondente
Corn flakes q.b.
Zucchero a velo q.b.
Descrizione
In una ciotola mescolare le uova intere, lo zucchero, l'olio fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Unire la farina, il lievito, il sale, la scorza di un' arancia, i pezzi di cioccolato e amalgamare bene gli ingredienti. Formare delle piccole palline e passarli nei Corn flakes. Disporli su una placca foderata con carta da forno e infornare a 200° per 12-13 minuti. A cottura ultimata cospargeteli a piacimento con zucchero a velo.
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